Vins liquoreux ou Pinot gris accompagneront merveilleusement bien votre foie gras au torchon. L'avantage de cette recette est qu'elle peut être préparée à l'avance ce qui est appréciable durant les fêtes de fin d'année.
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Une musique partagée par Le Tablier Gourmet pour accompagner une recette de le chutney de figues.
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