Garam massala et épices : toutes nos recettes – Page 3

Un plat crémeux grâce aux noix de cajou mixées en crème .

Une technique de cuisine qui permet une cuisson plus homogène.

Recette du Bahrein. Dans la recette, la daurade est accompagnée d’épices, d’oignon, de tomates et de moutarde. Cela donne un plat très équilibré que j’ai accompagné de riz.

Une version de l'affogato sans café avec plus de douceur !

Un velouté original et délicatement parfumé

Recette préparée au Cookeo.

Un poulet tebdre et savoureux au bon goût de Garam Masala, une invitation en Inde

Vous cherchez une recette de chorizo ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Comment faire garam massala au thermomix , un mélange d'épices réduit en poudre, originaire de l'Inde. , voila la recette thermomix.

L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

Un pur délice qui plus est, est rapide à faire

Oeufs durs au masala poivré.

Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!

Un potimarron qui voyage entre Inde et Italie

Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Un chutney bien punchy !

Un légumes africain aux multiples vertus, bien savoureux aux épices

Poulet épicé comme en Inde avec les saveurs douces de l'amande et de la noix de coco