Des idées de recettes de garam massala et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette revisitée du poireaux vinaigrette avec des épices indienne procure une explosion de saveurs qui marient subtilement la fraîcheur des poireaux et les épices envoûtantes de l’Inde avec le Garam Masala. Ce plat végétarien, léger et sain, est parfait pour une entrée raffinée ou un plat principal léger.
Afrique du sud. Cette recette traditionnelle de la cuisine arc en ciel, en pensée, en hommage pour le grand homme que fut Nelson Mandela. Ce pain de viande parfumé, simple a cuisiner est considéré comme le plat national d'Afrique du Sud. Il convient pour un pique-nique, où il sera servi tiède avec une salade de riz ou de légumes frais, par exemple.
Pour changer de l’éternel cake jambon olive, je vous propose aujourd’hui un cake pois-chiches épinards pour l’apéro ou même pour un lunch végétarien rapide. Il se mange froid ou chaud et il a l’avantage de pouvoir être préparé à l’avance et de bien se conserver. Une repas froid à emporter partout : brunch, bureau, pique-nique, apéro chez des amis...
Poulet korma indien , plat facile et rapide que j'ai accompagné plutôt de frites, crémeux, savoureux et épicé car on adore la cuisine relevée. Le poulet korma est un plat de fêtes chez les hindous , servi souvent avec une multitude de dhals et de riz nature !
J'ai découvert la cuisine indienne après les samoussa indiennes et les lentilles soufflées qui ont explosé mes statistiques chez les coopérants indiens de SONATRACH
Petite escapade culinaire indienne avec ce savoureux chou-fleur crémeux au garam massala : des fleurettes de chou-fleur agrémentées de crème de coco, de gingembre, de cumin, du curcuma et de garam massala
Une recette qui fait voyager les papilles vers ces terres lointaines que j’aime tant la cuisine indienne étant ma deuxième cuisine préférée après la cuisine asiatique. Aloo veut dire pomme de terre ou patate en indien.
Vous en avez assez du chou-fleur vapeur ou en gratin ? Cette recette de chou-fleur aux épices indiennes va vous étonner ! La cuisson au four va permettre aux épices de bien imprégner le chou-fleur et aux fleurettes de chou-fleur de rôtir légèrement. Vous n’êtes en soi pas obligés de pré-cuire les fleurettes à la vapeur (ou à l’eau) mais je vous le recommande, surtout si vous aimez votre chou-fleur fondant.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pizza à l'indienne ? Réalisez cette recette de pizza et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Faciles et très rapides à cuisiner ces kebab de poulet tendrement marinée dans du yaourt, de gingembre, de massala, de piment, de curcuma. Il s'agit d'une spécialité de la fête du Ramadan. Afghanistan, Inde, Pakistan.
À la recherche d'une recette de pois chiche pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
De délicieux burgers de poulet grillés à la plancha, au grill ou barbecue, parfumés aux épices indiennes, au lait de coco et aux cacahuètes. Une préparation simple, dont l'alliance de saveurs délicates séduit les papilles gourmandes. (Inde, Bengladesh)
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de curry pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de poulet au garam masala ? Réalisez cette recette de garam massala et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Avez-vous envie de préparer une recette de massalé de poulet ? Cuisinez en suivant cette recette de tomates et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
J'ai fais cette soupe, et c’était tellement bon que j'en ai refait le lendemain, et la semaine d’après, et que j'en ai en encore mangé hier soir. Voilà, cette soupe de carottes au masala, c’est une tuerie.
Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet tikka masala sauce curry indien ? Suivez cette recette de curry et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Intéressé par la réalisation d'une recette de pomme de terre au garam masala ? Suivez cette recette de garam massala et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Quand l'Inde s'invite à votre table.
Croquante, rafraîchissante et peu calorique ;
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