Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de gelé et entrées de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose aujourd'hui de réaliser une boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires, comme entrée festive et savoureuse. J'ai utilisé un Champagne blanc mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un Sauternes.
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