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Gelé et fêtes : toutes nos recettes

Voici la liste des recettes de gelé et fêtes souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

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Des idées de recettes de gelé et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Jackie Jackie

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires, comme entrée festive et savoureuse. J'ai utilisé un Champagne blanc mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un Sauternes.

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