Harcha et semoule : toutes nos recettes

Harcha marocaine, recette galette de semoule traditionnelle au lait super fondante en bouche (حرشة). Une recette de pain berbère à pâte sablée très simple qui se prépare rapidement pour le petit déjeuner ou pour le goûter, accompagnée de miel, de fromage, de beurre, de confiture ou de Amlou et un verre de thé à la menthe, un pur régal.

Galettes de semoule aux oignons verts (aussi appelées kesra ou harcha), très faciles à faire : de la semoule, des oignons verts, des herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, du sel et de l’eau.

Gâteau de semoule algérien

Recette de la Harcha galette de semoule marocaine ultra fondante (حرشة), facile et rapide, qui diffère de la recette traditionnelle.

Vous cherchez une recette de galette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Harcha moelleuse ? Découvrez cette recette au fromage et donnez votre avis en commentaire !

Une galette à la semoule marocaine.

La harcha est galette de semoule typique de la cuisine marocaine. Elle a un goût légèrement sucre et est souvent servie au petit-déjeuner ou pour une collation.