Des idées de recettes de huile d'olive et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La Sauce vierge est remplie de saveurs méditerranéennes : tomates, huile d’olive, cebette, basilic, citron…Elle accompagne à merveille les poissons blancs ou viandes grillées.
Pour une recette aussi minimaliste, on choisit les meilleurs produits.
Paleron de boeuf a la plancha : une recette économique. Accompagner de frites maison !
Une entrée originale, fraiche et estivale
Zuppa di pane toscane. Un délicieux classique de la cuisine Toscane, parfait à la saison froide.
Utiliser des tomates séchées prêtes à l'emploi pour réaliser des tomates confites aux aromates.
Une salade d'aubergines cuites au four colorée,fraîche,croquante et très parfumée
Un délicieux taboulé pas tout à fait dans les règles de l'art
une salade de tomate anciennes et en couleur , avec piment vert et mozzarella pour twister le tout
une salade de tomate oui , mais de tomates anciennes avec un petit plus l'huile d'olive au basilic maison
Vite prêtes, de bonnes moules du marché cuisinées à la tomate, aux courgettes, oignons, ail et fines herbes, arrosées d'un peu de vin blanc.
Une recette traditionnelle du sud de la France.
Servir les pizzettes bien chaudes avec une salade verte sur une terrasse ombragée.
Une délicieuse tarte pour profiter de l’été n’importe où (pique-nique, dans votre lunch-box, ou encore réchauffée à la maison)!
Je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. Pleine de saveurs, c'est la salade idéale pour les pique-niques.
Voilà une salade originale qui vous surprendra par sa fraîcheur et ses saveurs gorgées de bonheur.
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