Recettes de hypotoxique

Meilleures recettes de hypotoxique et de cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de hypotoxique et de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tagliatelles de courgettes au citron et thym

Ma cuisine antidouleur

Une entrée fraîche pour des températures caniculaires. Elle a d’autres atouts : peu d’ingrédients, simplicité de la préparation et, au final, une assiette vitaminée. D’ailleurs cette recette est tellement simple que j’ai presque honte de l’écrire !

Lentilles au massala

Ma cuisine antidouleur

Légumes, céréales et légumineuses se marient parfaitement dans ce plat d’origine indienne. Une pointe de massala pour relever le tout et un peu de curcuma pour un plat végétarien complet.

Salade façon Tex-Mex

Ma cuisine antidouleur

Comme d’habitude, c’est une recette rapide, facile et… hypotoxique bien sûr. Et comme on s’avance franchement vers les beaux jours, qu’on a tou.te.s envie de manger plus léger, cette recette conforme au régime Seignalet et végétarienne saura vous plaire.

Carottinade au cumin

Ma cuisine antidouleur

Apéro-time : sortez les bouteilles… de jus de fruits bien sûr ! Si tu veux changer des cacahuètes et des TUC, je te propose une tartinade à la carotte riche en goût. Elle s’accordera aussi bien avec des petits légumes crus qu’avec des crackers. C’est une recette vraiment facile et rapide, si tu as un mixeur… Sinon, j’avoue, c’est galère !

Dernières recettes de hypotoxique et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hypotoxique et de cuisine végétarienne qui changent !

Dhal de lentilles corail

Ma cuisine antidouleur

Un dhal vraiment très rapide grâce à la cuisson express des lentilles corail et goûteux avec le lait de coco qui apporte un petit goût exotique. A servir en accompagnement d'une viande ou, comme moi, le compléter de riz basmati, riz noir, quelques dés de tofu et une poignée de graines germées maison.

Champignons farcis au fenouil

Ma cuisine antidouleur

Une recette simple qui s’adapte aux légumes disponibles : aujourd’hui c’est fenouil, mais on peut essayer carotte, courgette, poivron ou… chou fleur ! Tu peux les servir en entrée chaude ou froide, ou en accompagnement. Pour ma part, c'était avec des filets de poulet pochés.

Curry de légumes

Ma cuisine antidouleur

Ce curry est végétarien et se sert habituellement avec du riz, basmati de préférence. Mais rien ne t’empêche de l’accompagner aussi de côtelettes d’agneau ou d’un filet de poisson blanc.

Haricots violets à la marocaine

Ma cuisine antidouleur

Des haricots violets ? En voilà une surprise !!! Il en résulte une recette de légumes frais, hypotoxique et totalement végane.

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