Name: Recettes d'iftar
Total time: 30 min
Cuisine: iftar

Dernières recettes d'iftar et de samoussas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'iftar et de samoussas qui changent !

Samoussa au poulet, à la ricotta, noix et fines herbes

Streetfood et cuisine du monde

De savoureux samoussas cuisinés avec de la ricotta, du poulet, des noix et des fines herbes. Des petits triangles de feuilles de phyllo, brick ou yufka farcis, pour une entrée ou un apéro gourmand, faciles et rapides à cuisiner.

Samoussa au poulet, épices indiennes

Streetfood et cuisine du monde

Une entrée traditionnelle du Ramadan en Inde, à l'instar des fameux bricks au thon, poulet que l'on trouve au Maghreb. Un petit triangle de pâte rempli de poulet, purée de pommes de terre, et épices comme du cumin, garam massala, curcuma... Un petit délice croustillant, savoureux, une gourmandise à cuisiner maison.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Pliage facile des feuilles de brick en samoussas

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Comment plier les feuilles de brick pour faire des samoussas ? Voici la technique de pliage pour les beignets samoussas avec la découpe en 4 des feuilles de brick.