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Samoussa (samosa) au poulet, épices indiennes - Ramadan (Inde, Pakistan)
Samoussa (samosa) au poulet, épices indiennes - Ramadan (Inde, Pakistan)

Samoussa au poulet, épices indiennes

Quelques mots sur cette recette

Une entrée traditionnelle du Ramadan en Inde, à l'instar des fameux bricks au thon, poulet que l'on trouve au Maghreb. Un petit triangle de pâte rempli de poulet, purée de pommes de terre, et épices comme du cumin, garam massala, curcuma... Un petit délice croustillant, savoureux, une gourmandise à cuisiner maison.

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Recette ajoutée le 21/06/15  -  Mise à jour le  18/12/17 .

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