Légumineuses et légumes : toutes nos recettes – Page 4

Un légume oublié que j’adore, cette purée rapide faite maison est à découvrir ou redécouvrir

Une soupe onctueuse et douce, relevée par la délicate saveur de l'ail rôti.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

Des pâtes cuisinées avec une sauce pour les pâtes super pratique, super rapide et délicieuse.

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.

On troque le pois chiches pour des pois cassés, dans ce houmous tout vert et très savoureux!

Recette traditionnelle du Québec. Très nourrissante et économique, elle est la parfaite soupe hivernale!

Un plat complet sud africain à base de légumes, légumineuse et épices.

Une recette saine et équilibrée pour déguster les lentilles différemment.

Petite soupe colorée remplie de vitamines!

La meilleure recette de burger vegan au steak de lentilles corail à préparer pour régaler toute la famille. Gourmand, frais, un burger vegan idéal !

Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.

Un délicieux burger végétal aux notes fumées et épicées.

Voici une petite soupe froide de petits pois, pois gourmands et concombres, idéale pour un apéro ou une entrée gourmande et rafraichissante !

Une salade de lentilles aux saveurs méditerranéennes