Des idées de recettes de lait de coco et crevettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une soupe bien réconfortante
Quoi de mieux qu’un bon plat fait maison pour s’évader juste en fermant les yeux le temps d’une douce mélodie en bouche.
Une explosion de saveurs : Un plat complet gambas avec ses nouilles de riz, gingembre, lait de coco, tomates, citron vert coriandre....
J'ai essayé de retrouver la recette que nous faisait Mila, une amie Brésilienne
Palets de riz aux crevettes dans le style des banh khot traditionnels de la ville Vung Tàu dans le sud-est du Vietnam.
Du sucré avec la patate douce et du pep's avec la nage de crevettes.
Un vrai bonheur gustatif, très parfumé, un petit voyage dans les îles et du soleil dans l’assiette, à défaut de soleil et de douceur !
Des crêpes que j'ai eu l'occasion de savourer et découvrir lors de mon voyage au Vietnam.
Du poulet, des crevettes mijotés avec des gombos, patates douces, oignons verts, tomates, épicé, cuisiné au lait de coco, comme aux Caraïbes.
On peut voyager même à travers une simple quiche
Une salade parfumée pour faire voyager les papilles
Une bonne soupe bien relevée d'un vert intense , de quoi faire manger des épinards à ceux qui ne les apprécient guère
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