Des idées de recettes de lait et riz au lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Du riz au lait revisité en verrines et aux gruits confits maison et raisins secs.
Je l’ai réalisé avec une très bonne confiture de cerises d’Itxassou du pays basque et avec le lait bio tout frais de mon producteur. Au printemps, il est super bon
Véritable Madeleine de Proust le riz au lait chantilly maison est une recette très simple et très gourmande !
On se régale avec ce délicieux riz au lait à la vanille ultra crémeux du Chef William Lamagnère, onctueux à souhait !!!
Voilà un gâteau qui tient bien au corps. Proposez le au petit déjeuner, au goûter ou après un repas très léger.
Riz au lait crémeux aux 3 épices, cardamome, badiane (anis étoilé) et cannelle, et peu sucré. Super facile à réaliser, et terriblement bon !
Un riz au lait d'hiver :-)
S'il y a un producteur de lait au marché, on lui achète du lait entier qui donnera de l'onctuosité à ce dessert.
L'orge ce n'est pas juste pour la bière ! En dessert c'est bon aussi (et on peut même ajouter un peu de houblon à la recette).
Encore plus gourmand accompagné d'une crème anglaise.
S'il y a un producteur de lait au marché, on lui achète du lait entier pour cette recette.
Voir toutes les recettes de lait
Voir toutes les recettes de riz au lait
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2