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Lait et crème liquide : toutes nos recettes

Un verre de lait
Le lait est très utilisé en cuisine pour diverses sauces (Béchamel). Photo par JudithTB

Recettes de lait et crème liquide du Chef Simon, techniques et vidéos

Crème bavaroise
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Toutes les recettes de lait et crème liquide des Gourmets

Des idées de recettes de lait et crème liquide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Goulasch façon parmentier
Pain perdu minute de Christophe Michalak
Brugnons en compotée vanillée sur panna cotta
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Clafoutis aux abricots, nougat et Cointreau
Crèmes brûlées au camembert
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Panna cotta citron, framboises et menthe
Gratin de pommes de terre aux oignons
Gratin de pommes de terre au jambon cru
Tourte au poulet et champignons
Chocolat chaud à la cannelle caramélisée
Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes
Petits pots de crème à la banane
Crèmes dessert aux Petits beurres
Gratin dauphinois de Cyril Lignac
Tarte aux artichauts et champignons
Pogne aux figues
Tartelettes au poulet et aux pousses d’épinards
Quiche aux ravioles et saumon fumé
Quiche au saumon fumé et brocolis

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