Des idées de recettes de liqueur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette traditionnelle de Provence à base de jus de coings et d'alcool.
Un alcool préparé avec des noix vertes et des épices. Une recette ancienne facile, pour préparer sa liqueur de noix vertes maison.
Vous aimeriez apprendre une recette de liqueur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une recette coréenne 3-en-1 à préparer avec des prunes vertes: d'abord un sirop fermenté (cheong) puis une liqueur de prunes (maesilju) puis un pickles.
Envie de baileys maison ? Découvrez cette recette au whisky qui vient d'Irlande et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pour changer de l'ananas, de la mangue ou des agrumes, pourquoi pas un rhum arrangé à la pomme ?
Un cocktail au rhum blanc réputé pour adoucir les lendemains de veille. Je ne garantis pas le résultat contre la gueule de bois, mais c'est bon à boire en tout cas !
Un cocktail classique français, twisté avec un peu de liqueur de noix italienne (nocino).
Un cocktail assez simple qui date de 1860! Invention d'un certain Santini à la Nouvelle-Orléans. Nouveauté de l'époque: l'utilisation d'agrumes dans les cocktails.
Cette liqueur est très douce, un vrai plaisir à siroter en digestif ou à utiliser dans les desserts en arrosant des crêpes, des gaufres ou du fromage blanc !
Un cocktail à base de Lillet, alcool bordelais, idéal pour une soirée de St-Valentin par exemple...
Un air d'exotisme pour cette liqueur aux oeufs classique de Belgique et de Pays-Bas.
Un peu de poivre blanc dans un gâteau pas sec du tout à l'huile d'olive.
Cette liqueur de noix vertes italienne légèrement épicée demande un peu de patience, mais ça en vaut la peine !
Une crème glacée pastèque, c'est parfait pour les grandes chaleurs!
Un gâteau tout simple et élégant à faire avec des coings ou des pommes (mais je préfère avec des coings, bien sûr) ;-)
Une liqueur faite maison, parfumée, très agréable, facile à faire.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
