Name: Sirop, alcool et pickles de prunes vertes à la coréenne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: alcool
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sirop, alcool et pickles de prunes vertes à la coréenne

Un peu gay dans les coings

Facile

Quelques mots sur cette recette de boisson

Une recette coréenne 3-en-1 à préparer avec des prunes vertes: d'abord un sirop fermenté (cheong) puis une liqueur de prunes (maesilju) puis un pickles.

Voir la recette

alcool cuisine coréenne fermentation gochujang liqueur pickles prunes prunes vertes sirop

Recette ajoutée le 16/05/17 - Mise à jour le 14/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sirop, alcool et pickles de prunes vertes à la coréenne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner une recette de scampis grillés sauce crémeuse au limoncello.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Sirop fermenté de coings

Essayez cette recette de sirop coréen au coing et donnez votre avis en commentaire !

Kimchi de coings

Le kimchi de coings fonctionne super bien : la fermentation attendrit les tranches de coings sans les rendre trop molles, et les saveurs classiques du kimchi coréen (piquantes, iodées, acidulées, salées) en font un super condiment; aussi délicieux que bon pour la santé ! Des tranches de coings préparées en kimchi, voilà un condiment qui change !