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Local et hiver : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de local et hiver partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de local et hiver pour l'afficher.

Local et hiver : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver
Des recettes pour vos vacances à la montagne
Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu
Salsifis... Aussi !
L'ananas, le fruit le plus féminin
C'est l'heure de la soupe !

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Toutes les recettes de local et hiver des Gourmets

Des idées de recettes de local et hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pesto Betterave Noix
Pesto Betterave Noix
Fleanette Fleanette
Pour vos pâtes ou vos tartines. Voila une recette très simple d'un pesto de betterave. Vous pourrez utiliser sur les pâtes, ou encore à tartiner. Vous aurez simplement besoin d'un hachoir.
Tartelettes poire et noisette
Tartelettes poire et noisette
Fleanette Fleanette
J'ai allié aux poires la noisette, qui se prête très bien au jeu. On remplace le beurre traditionnel de la pâte sablée par de la crème de noisette.

À ne pas manquer !

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