Les moules farcies sont un mets gourmand, simple à réaliser et adaptable à toutes les envies. Avec du fromage râpé pour plus de fondant, relevées d’épices pour une touche exotique ou même gratinées avec une sauce tomate pour un parfum méditerranéen, elles séduisent les papilles des amateurs de saveurs iodées.
Servies avec une salade fraîche ou un verre de vin blanc sec, les moules farcies avec leur garniture dorée et croustillante trouvent leur place aussi bien en entrée qu'en plat principal. C'est la recette idéale pour impressionner vos invités sans passer pour autant des heures en cuisine.
Recettes de moules farcies et automne du Chef Simon, techniques et vidéos