En entrée ou au dessert, des recettes de mousse pour tous les goûts – Page 41

Mieux vaut faire sa mousse que de l'acheter. C'est facile et rapide !

Pour twister un peu ses classiques!

Légère et gourmande , facile et rapide à faire une mousse à base de crème de coco, idéale en verrine ou pour garnir une buche.

Cette recette est inspirée du magazine papilles du mois d'octobre 2015 dans une version simplifiée

Pour les "un an" de Kilomètre-0 :)

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une mousse au chocolat cuite, qui devient donc après cuisson, un gâteau très aérien et fondant...

Une mousse au chocolat sans oeuf et terriblement bonne.

Mousse légère à la mascarpone et aux mûres.

Un entremet avec 4 couches distinctes, légères et parfumées.

un dessert rapide et délicieux

On profite de l'arrivée des pommes pour faire cette mousse. Si vous n'avez pas de cassis mais des groseilles ou des framboises, ca marche aussi !

Deux mousses très légères sur un biscuit

Une savoureuse utilisation du tofu soyeux pour une mousse délicate.

Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d'oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !

Une mousse mangue litchi pour terminer un repas tout en douceur.

Une mousse au chocolat craquante et gourmande, celle du grand chef Philippe Conticini !

Un dessert très léger pour ceux qui ont plein de fruits rouges dans leur jardin

un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise

Un dessert très léger pour profiter des framboises du jardin !

Une délicieuse mousse à tartiner !