Bûche caramel mousse chocolat

Ce week-end, j’avais oublié d’acheter du beurre. Quand j’ai regardé les alternatives pour les desserts, je suis tombée sur un méga bocal de compote de 1.8 kg. Du coup, j’ai multiplié les desserts. C’est vraiment intéressant de remplacer le beurre par de la compote dans des desserts au chocolat. Ils restent très gourmands.

J'aime beaucoup ce que propose la créatrice du blog "patisserie news", surtout quand c'est facile et rapide à réaliser. Elle vient d'un autre blog et partira sans doute sur un autre, la magie du partage ^^.

Cette tarte, il faut l'essayer et suivre les temps de cuisson ...Ne la réenfournez pas sous prétexte qu'elle n'a pas l'air cuite ... Vous verrez qu'elle sera parfaite le lendemain !