Mousse à la noix de coco

En ce moment on trouve de délicieuses mangues juteuses et parfumées pour presque rien (c'est la pleine saison), je vous propose donc de réaliser de jolies mousses de mangue, et pour les décorer de faire de jolies brochettes de fruits exotiques, j'ai choisi mangue, fruit du dragon et citron vert mais bien sur vous pouvez varier les plaisir en fonction de vos fruits préférés.

Des muffins , sans beurre, sans œufs , mais pas sans gout , un régal végétalien , avec un topping crème de coco et Berry Boost , histoire d'avoir une pêche d'enfer dès le petit déjeuner

Un délicieux plat cambodgien : un poisson cuit vapeur dans des feuilles de bananier avec des épices et du lait de coco, un délice léger.