Mozzarella et tomates : toutes nos recettes – Page 20

Un plat très rapide à faire et délicieux !

Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.

Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-)
Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet ... ou pourquoi pas pour accompagner l'apéro ?

Avec de bons produits, ce n'est que du bonheur ! Cette recette a été prise sur le blog l'Italie dans ma cuisine. Je vous la recommande !

Pas l'envie de cuisiner des heures ? Le frigo est presque vide ?
Voilà une petite idée rapide pour utiliser les restes :-) Tous les ingrédients sont les bienvenus !

Recette anti-gaspi ! Quelques tomates et champignons qui s'ennuient dans le frigo ?
Hop ! On va les utiliser pour améliorer un plat de pâtes ;-)

Une tarte ensoleillée avec de l'avocat ....

Une petite salade ensoleillée.

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Un pur bonheur ces figues que vous pourrez servir en apéro dinatoire, en entrée ou en doublant ou triplant les doses comme plat du soir

Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine italien paru cet été. J'étais curieuse de voir l'association aubergines/figues. Et bien, c'était super ^^.

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.

Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.

Profitez des belles tomates de toutes les couleurs, quelques mini mozzarella, une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc. Un régal !

Préparez ces tapas un peu à l'avance et réchauffez-les juste avant de servir :-)
Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients à votre guise ...

Un feuilleté bien savoureux et vite prêt !
Parfait aussi pour utiliser un restant d'épinards et une tomate qui s'ennuie dans le frigo ;-)

Une pizza en croûte de chou-fleur, inattendu et délicieux

Une délicieuse manière de déguster le melon lors des grandes chaleurs

Une bruschetta printanière.

Une idée apéritive légère.