Le navarin, une recette incontournable pour votre repas de Pâques

Name: Le navarin, une recette incontournable pour votre repas de Pâques
Total time: 30 min
Cuisine: navarin

Navarin d'agneau et ses petits légumes dans une cocotte.

Le navarin est un plat de printemps à base de viande d'agneau et de légumes.

Le navarin est un plat typiquement printanier que l'on retrouve sur la table de nombreuses familles lors des fêtes de Pâques. Il s'agit d'un ragoût réalisé traditionnellement avec des morceaux d'épaule, de collier ou de poitrine d'agneau, accompagné de petits légumes nouveaux tels que le navet, les petits pois, les carottes, les pommes de terre ou encore les fèves.

Véritable concentré de saveurs, le navarin se décline en de multiples recettes. Si vous êtes amateurs de poisson, vous apprécierez sans aucun doute un navarin de saumon.

Dernières recettes de navarin et de potiron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de navarin et de potiron qui changent !

Navarin d'agneau d'automne

Recettes de Clairette

Pour se réchauffer tout en douceur avec cette recette de plat complet aux châtaignes et au potiron.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

Les courges

Cuisiner les courges

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Carré d'agneau

Côtelettes d'agneau

Côtes d'agneau

Épaule d'agneau

Gigot d'agneau

Ris d'agneau

Selle d'agneau

Souris d'agneau

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut asperge automne cannelle carottes cassolette châtaignes cidre cocotte coriandre crevettes crustacés cumin curcuma curry épices fêtes fèves fruits de mer langouste laurier légumes maïs mijoté navet noël oignons parmesan plat principal poisson polenta porc potiron primeurs printemps ragoût rôti safran sauce saumon tagliatelles thym tomates truite veau viande

Découvrez aussi toutes les recettes de navarin et toutes les recettes de potiron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse au chocolat et potiron

Plat et recette

Un délicieux dessert inspiré de l’automne, la mousse au chocolat et potiron. Avec un mélange de chocolat crémeux et de potiron de saison, cette mousse offrira l’équilibre parfait de saveurs sucrées et salées que tout le monde appréciera.