Des idées de recettes de pâte à tartiner et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette pâte à tartiner se conserve 2 semaines à température ambiante.
Recette pour le goûter qui fera plaisir aux petits comme aux grands
Lorsque j'ai fait cette merveilleuse Pâte à tartiner au Speculoos allégée que je vous ai partagée, je me suis de suite imaginé la tester en fourrant une brioche en forme de chinois. Et je n'ai pas choisi n'importe quelle recette de brioche, non, c'est celle de Mamema ma grand-mère. J'ai transposé sa recette en mode Thermomix®, pour celles et ceux qui en sont adeptes ! mais un bon robot batteur fera également l'affaire ; il suffira alors de tiédir un peu le lait (37°) avant de le travailler. Et le résultat était au rendez-vous... c'est vraiment une bonne brioche filante, bien équilibrée. Et que dire de son mariage avec la pâte à tartiner au Speculoos allégée ; et bien, au final on a un goût subtil bien harmonieux en bouche. Un régal pour les papilles... Bon, il faut dire que tout le pot de pâte de Speculoos y passe ! et oui, on n'a rien sans rien !
Nutella fait maison…
Quand tu t'aperçois que tu n'as plus de Nutella dans ton placard...
Que tu as invité un copain à fillotte pour jouer et goûter… Et que tu as décidé de faire des gaufres…
C'est le drame parce que des gaufres sans Nutella, c'est comme une omelette sansœufss, une pizza sans sauce tomate, un fraisier sans fraise ! Bref, t'as compris, c'est impensable !
Tu te dis que tu vas aller en acheter, sauf que c'est férié aujourd'hui (et ouais, je fais partie de ces gens qui ne vont pas faire les courses ou les magasins les jours fériés !) Donc, tu cherches une recette de Nutella maison et tu croises les doigts pour tout avoir dans tes placards…
Ouf sauvés, j'ai tout ! Comme quoi aimer pâtisser, ça peut te sauver la vie !
Nous voilà fillotte et moi, préparer notre pâte à tartiner choco-noisette qui sera meilleure, j'en suis sûre, et en plus, je sais ce que j'ai mis dedans
La brioche des rois qui plaira à toute la famille ! Ou comment changer de la traditionnelle galette de l’Epiphanie. Elle est parfaite pour ceux qui n’aiment pas la frangipane et comblera votre gourmandise au petit déjeuner comme au goûter.
Vous n’avez pas de temps et vous voulez quand même faire une petite douceur sucrée, je vous propose cette recette qui ne nécessite que 3 ingrédients. Vraiment très simple à faire. Par contre, les moelleux classiques sont largement meilleure donc si vous avez du temps essayer plutôt cette recette de Mini fondants
Voici comment réaliser des cake pops avec et pour les enfants, sans moule ni matériel spécifique… J’en fait de temps en temps des cake pops avec mes fifilles…
Cela les amuse beaucoup mais c’est vrai que c’est assez long à faire. C’est assez simple à confectionner si on respecte bien toutes les étapes.
C’est pourquoi je vous donne toutes mes astuces avec des photos en pas à pas…
PETIT RAPPEL :
Cake pop est la contraction de cake et de lollipop.
Il a été inventé par la très célèbre blogueuse Angie Dudley du site Bakerella et qu’elle mis en avant lors de l’émission TV de Martha Stewart aux Etats-Unis.
Il est aussi appelé pop cake, sucettes gâteaux ou cake balls.
C’est généralement un petit gâteau d’une forme ronde comme une grosse bille qui est recouvert d’un glaçage, de chocolat puis de décorations (confettis en sucre).
Il est ensuite fixé sur un bâton de sucettes.
Il est parfait pour un petite faim, un goûter gourmand ou pour toutes les occasions (Halloween, Noël, Pâques, Baby Shower, St Valentin, Anniversaire, Mariage)…
Il peut aussi être emballé soigneusement pour être offert comme cadeaux gourmands.
Comme je l'avais fait avec les abbracci, je vous propose une recette de biscuits italiens que l'on retrouve en vente dans les supermarchés, les nascondini. Nascondini vient du verbe nascondere qui signifie cacher. Il s'agit de simples biscuits faits de pâte sablée et garnis de pate à tartiner.
Très rapides et faciles à faire, ils feront le bonheur des gourmands de la famille !
Je vous propose une version plus saine de la célèbre pâte à tartiner choco-noisette du commerce. Ici, pas d'huile de palme et peu de sucre, mais un ingrédient secret qui fait toute la différence ! Ça vous tente ? Alors, cliquez vite sur le lien pour découvrir la recette écrite et en vidéo !
Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine pour les enfants qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Une jolie et délicieuse brioche pour le week-end ? je vous propose donc ma brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka et je peux vous assurer que c'est un régal absolu ! La pâte est bien sûr la fantastique recette de ma grand-mère Mamema (je lui envoie des bisous...) et je l'ai fourrée de pâte à tartiner, un peu étalée par ci, par là (oh la gourmandise !) et j'ai comblé les parties libres avec du cacao dilué dans un peu de beurre fondu. Le résultat est un beau contraste entre la pâte à tartiner sucrée et le cacao amer très chocolaté. Et j'ai topé le tout avec des raisins gorgés de rhum ambré... yummy ! ah, et j'oubliais, je l'ai parsemée de noisettes grossièrement hachées au couteau.
Pour fêter Halloween, voici une petite recette de tarte à la courge et à la pâte à tartiner ! 😛 De délicieuses petites tartelettes au potimarron qui raviront les papilles des petits comme des grands !
La confiture, sur des crêpes, des gaufres, des toasts... c'est un met indétrônable de la cuisine française. Aux myrtilles, framboises, coings, abricot ou encore fraise, il existe un nombre incalculable de ces petites merveilles ! Voici une recette sans sucre ajouté.
Parfaites pour la chandeleur, au goûter ou au petit déjeuner, les crêpes sont un incontournable. Nappées de chocolat, de crème de marrons, de caramel beurre salé, de fruits frais ou plutôt en version fromagère, elles s’accordent avec n’importe quelles saveurs pour nous procurer un instant de gourmandise.
Du chocolat noir, de la noix de coco, un peu de sucre, un peu d'attente et voilà comment on réalise une délicieuse pâte à tartiner sans gluten, sans lait (lactose), sans oeufs. Plus elle reposera et plus ses arômes se feront sentir.
Envie d'escargots feuilletés à la pâte à tartiner ? Découvrez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire ! Une grosse gourmandise vite faite pour faire plaisir aux gourmands.
Originale et aux notes festives, cette pâte à tartiner sans gluten, sans lait et sans oeufs ravira les plus gourmands. De quoi commencer sainement la journée, sur du bon pain sans gluten.
À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Pâte chocolatée aux noisettes. Croyez moi, vous allez vite oublier l'autre pâte pleine de graisses, d'huiles de palme. Le Gianduja est le top des pâtes à tartiner, un bon goût de chocolat au lait et de noisettes torréfiées. C'est bien mieux de la faire soi-même... et c'est facile !
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