Pâtisserie étrangère et citron : toutes nos recettes

Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile.

Cette recette m’a bluffée, on a vraiment l’impression qu’il y a du beurre dedans, ils sont très fondants.

De plus, l’huile d’olive au citron parfume très agréablement ces biscuits.

Avec bien sûr, les avantages Santé de l’huile d’olive par rapport au beurre.