Recettes acidulées à base de crème de citron

Name: Recettes acidulées à base de crème de citron
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: crème de citron

La crème de citron sert à garnir de nombreuses pâtisseries. Photo par _Libby_

Des oeufs, du beurre, du sucre, des citrons, voilà ce qu'il vous faudra pour réaliser une délicieuse crème de citron maison. Cuits lentement jusqu'à ce que la crème épaississe, ces ingrédients forment alors une pâte qui ne demande qu'à se glisser dans vos pâtisseries préférées.

La crème de citron peut biensur être utilisée pour garnir une tarte au citron mais aussi un biscuit roulé, des crêpes ou des macarons.

Crème de citron : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de crème de citron

Lemon curd

Chef Simon

En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd !

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Le lemon curd, une crème de dessert

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Crème de citron : les meilleures recettes des Gourmets

Mini bûche au saumon et sa crème au citron

Recettes au companion ou pas

Aujoud'hui je vous propose une recette festive, facile et savoureuse de mini bûche salée au saumon et à la crème de citron, à servir en entrée ou un apéritif. Décorées d'oeufs de saumon et de perles de citron, ces petites bûches sauront plaire à toute la famille, succès garanti !

Galette sablée fourrée à la crème de citron

Le Pays des Gourmandises

Voici un dessert facile et gourmand qui sera apprécié par toute la famille. Cette galette bretonne fourrée à la crème de citron est un vrai régal !

Macarons au citron et crème de citron

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Il y a des recettes que j'adore faire et refaire. Les macarons en font partis ! Voici mes derniers, des macarons au lemon curd. J'espère qu'ils vous plairont comme à moi ! Parfaits pour la pause café.

Tarte au lemon curd

Amande et Basilic

Un lemon curd au cédrat pour une tarte très gourmande.

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Crème de citron : les dernières recettes des Gourmets

Dos de cabillaud à la crème de citron confit

passeportpourlacuisine

Cette recette décrit la réalisation d'un dos de cabillaud à la crème de citron confit. Le cabillaud est tout d'abord fariné puis doré quelques minutes dans une cocotte. Ensuite, il suffit de mélanger la crème de citron avec la crème fraîche avant de verser le tout dans la cocotte et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes à feu doux. Bon appétit !

Tartelettes véganes aux arbouses et crème au citron

Un Pas Plus Vert

Si vous n’avez pas d’arbouse, pas de panique : vous pouvez très bien les remplacer par un autre fruit de votre choix. Une belle recette qui plaira à tous vos invités.

Crèmes citron noisettes

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème de citron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Lemon curd au robot cuiseur

My Culinary Curriculum

Au robot cuiseur Une crème acidulée parfaite pour les desserts.

Lemon curd vegan

Ouest Délices

Le lemon curd, ou crème de citron en français, est une préparation anglaise traditionnellement réalisée à partir de citrons, de sucre, de beurre et d'œuf. Cette version vegan réinvente ce classique en remplaçant les œufs et le beurre par des ingrédients végétaux tout aussi délicieux et riches en saveurs.

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