Des idées de recettes de pétoncles et saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.
Les noix de pétoncle (ou saint jacques) avec des poireaux constituent un mariage très classique qui fonctionne bien !!
Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.
Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !
Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.
Mon mari adore celles de sa mère, et je ne peux lui en vouloir, car il vrai que sa recette est vraiment très bonne et légère.
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