Pancakes salés et yotam ottolenghi : toutes nos recettes

Name: Nos meilleures recettes de pancakes salés pour le dîner
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pancakes salés

Les pancakes salés sont rapides et faciles à réaliser. Photo par Mark Bonica

Pour un brunch ou le dîner, le pancake salé est la recette qui met tout le monde d'accord. Les grands adorent car ils peuvent y cacher des légumes, les petits aiment parce que s'il s'agit de pancakes, c'est forcément bon !

Courgettes râpées, brocolis, saumon, thon et ciboulette, garnissez-les à votre goût. Accompagnés d'une petite salade verte, c'est tout simplement délicieux !

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Pancakes aux épinards et beurre au citron vert

4PassionFood by Dalila

Ces pancakes aux épinards et beurre au citron vert qu’ottolenghi appelle « green pancakes ou pancakes verts » sont trop trop trop bons. Faciles à faire, parfaits pour un brunch ou pensez à en faire des blinis et les servir avec du saumon fumé, une petite quenelle de sour cream ou pas, des oeufs de saumon « caviar rouge » et pour finir quelques feuilles d’aneth. Croyez – moi ça fera un apéro de restos de luxe.