Pour une soirée tapas, pensez aux recettes de piquillos

Name: Pour une soirée tapas, pensez aux recettes de piquillos
Total time: 30 min
Cuisine: piquillos

Le piment piquillos est produit à Lodosa en Espagne.

Très présent dans la cuisine espagnole d'où il est originaire, le piquillos est un piment d'environ 7 cm de longueur, à la forme triangulaire et à la peau dure et rouge foncé. Sa chair douce et fruitée fait des merveilles dans de nombreuses recettes d'Espagne mais aussi du Pays Basque.

On trouve facilement des piquillos en bocal dans les grandes surfaces mais si vous avez la chance d'en trouver des frais, c'est encore mieux. Farcis de fromage frais, de thon ou de morue, ils sont les stars de vos soirées tapas. Grillés au feu de bois ou marinés à l'huile d'olive, ils accompagnent parfaitement une tortilla de pommes de terre ou un plat de pâtes.

Dernières recettes de piquillos et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de piquillos et d'ail qui changent !

Encornets aux poivrons del piquillo

Les filles, à table !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'encornets aux poivrons del piquillo ? Réalisez cette recette d'encornet et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Préfou tomates séchées poivrons

Luly cooker

Incontournable pour un apéritif plein de soleil.

Tapenade de Piquillos

Tchoup' Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de piquillos qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Ail noir

Jalapeno

Piment coréen

Piment de Cayenne

Piment de la Jamaïque

Piment d'Espelette

Piment doux

Piment oiseau

Pimenton

Piment rouge

Piment vert

Purée de piments

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail anchois asperge aubergines basilic boeuf bouchées boulettes cabillaud cake canard caramel carottes chorizo coulis courgettes crème crumble dinde épices farce farcis fenouil feuilletés fèves fondue fruits de mer gambas gingembre lotte morue moules oeuf olives pain pâtes poisson poivrons porc poulet rouge salé sauce saumon tarte tartes salées tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de piquillos et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sardine à l'huile d'olive maison

épicétout

Vous adorez les sardines en boite ? Faites donc vous même vos sardines à l'huile avec des sardines fraîches et des condiments de votre choix. Sans stérilisation, ces sardines se conserveront jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur.