Pour une soirée tapas, pensez aux recettes de piquillos

Name: Pour une soirée tapas, pensez aux recettes de piquillos
Total time: 30 min
Cuisine: piquillos

Le piment piquillos est produit à Lodosa en Espagne.

Très présent dans la cuisine espagnole d'où il est originaire, le piquillos est un piment d'environ 7 cm de longueur, à la forme triangulaire et à la peau dure et rouge foncé. Sa chair douce et fruitée fait des merveilles dans de nombreuses recettes d'Espagne mais aussi du Pays Basque.

On trouve facilement des piquillos en bocal dans les grandes surfaces mais si vous avez la chance d'en trouver des frais, c'est encore mieux. Farcis de fromage frais, de thon ou de morue, ils sont les stars de vos soirées tapas. Grillés au feu de bois ou marinés à l'huile d'olive, ils accompagnent parfaitement une tortilla de pommes de terre ou un plat de pâtes.

Meilleures recettes de piquillos et de poivrons des Gourmets

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Piquillos à la morue

Une Faim de loup

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Moules aux piquillos et piment d'Espelette

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Recette que vous pourrez tout aussi bien réaliser dans votre cuisine bien sûr dans une marmite. Les piquillos, vous les trouverez en pot en verre. Ce sont des petits piments doux produits en Espagne voire même au pays basque ou dans les Landes très consommés dans le Sud Ouest.

Dernières recettes de piquillos et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de piquillos et de poivrons qui changent !

Pâtes sauce tomates piquillos

Simple & Gourmand

J’avais improvisé cette recette de pâtes sauce tomates piquillos car il me restait un petit bocal de piquillos que je ne voulais pas gâcher. Cette association tomates piquillos fonctionne très bien. C’est un plat super rapide à faire avec peu d’ingrédients.

Piquillos farcis morue

Simple & Gourmand

Le poivron del Piquillo (ou piquillo) est un petit piment doux originaire du pays basque français ou espagnol. Cette recette de piquillos farcis à la morue est composé de piquillos farcis d’une préparation à base de morue et de pommes de terre. La farce est crémeuse et savoureuse.

Piquillos farcis au thon

épicétout

Essayez cette recette de piquillos et donnez votre avis en commentaire !

Risotto d'orzo au fromage de chèvre

Clementine

Un risotto aux pâtes

Piquillos à la brandade de morue et crème de poivron

Plaisir et Equilibre

Vous cherchez une recette de piquillos à la brandade de morue et crème de poivron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? La sauce est délicieuse et la brandade avec les piquillos, c’est divin !

Piquillos farcis au colin et chorizo gratinés

Luly cooker

Minis poivrons. Une recette savoureuse et originale avec des ingrédients de tous les jours.

Axoa de veau

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L'Axoa (se prononce "achoa") de veau est une spécialité basque. C'est un plat mijoté de veau hyper tendre, parfumé et qui a cuit lentement avec des poivrons et des piquillos.

Piquillos aux maquereaux à la basquaise, crème de piquillos

Jackie

Une recette gourmande, délicieuse aux parfums du pays basque

Piquillos farcis au chèvre

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de piquillos farcis au chèvre ? Réalisez cette recette de fromage de chèvre et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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