Pizza blanche et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Vous aimez la pizza base crème ? Voici nos recettes de pizza blanche
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: pizza blanche

Jolie et fine, la pizza blanche fait partie des pizzas les plus originales. Photo par Eric - AdobeStock

Quand on parle pizza, on pense inévitablement à la pizza classique avec une base à la sauce tomate, la fameuse pizza rossa. Mais il serait dommage de passer à côté de la pizza bianca, une pizza blanche sans sauce tomate, garnie de fromages en tout genre telles que la ricotta ou la mozzarella et agrémentée de salades et légumes.

La pizza blanche, c'est aussi la pizza romaine, appelée pizza bianca romana, celle qu'on coupe en deux dans le sens de la longueur et qu'on garnit de mortadelle, de jambon cru ou de fromage. A déguster à tout moment de la journée !

À ne pas manquer !

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

Le haricot vert

Toutes les recettes de pizza blanche et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de pizza blanche et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza aux fleurs de courgette

Recettes de Clairette

Les fleurs de courgette nous on adore ça ! D'habitude je les fait toujours en beignets avec une pâte à tempura assez légère, mais, là, j'avais envie de changer un peu.

J'ai opté pour une pizza vu que je maîtrise maintenant la préparation et la cuisson de la pâte épaisse. La cuisson n'est pas facile avec un four "normal" (le four à pizza est beaucoup plus puissant) mais je vous donnerai toutes mes astuces...

Pizza bianca au romarin

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux classique de la street food romaine

Pizza bianca au Houblon sauvage et au Chèvre frais

Petite Cuillère et Charentaises

Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !

Pizza savoyarde

La p'tite cuisine de Pauline

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine savoyarde unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.