Des idées de recettes de plat principal et ramadan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une savoureuse recette de poulet, tendre, parfumée que l'on retrouve partout dans le Moyen-Orient. Une délicieuse combinaison de volaille émiettée, cuite au bouillon, du beurre, du yaourt, servie avec du pain pita grillé. Selon les cultures, les contrées, le plat est servi en entrée avec des mezzes ou en plat principal.
À la recherche d'une recette d'abricots pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Piperade aux merguez façon chakchouka sur un lit de frites de pommes de terre, facile et rapide pour débutants.
Des épinards à l'ail, viande hachée et œufs, entrée chaude ou même un plat facile et rapide de la cuisine d'hiver.
Mesfouf ou masfouf, couscous fin sucré aux dattes, souvent réalisé pour le s'hour de ramadan et les repas du soir, un couscous très apprécié.
Une soupe veloutée très savoureuse aux poireaux, potiron, pommes de terre et paprika fumé très réconfortante pour ramadan et pour changer des jaris, soupes traditionnelles.
Ce velouté constitue un repas consistant et complet à lui seul. Il peut être une soupe ou un plat pour le soir et n'a besoin de rien à côté.
Plat ou entrée, chaude ou froide cette moussaka végétarienne orientale bien de chez moi, aux aubergines et et aux poivrons frits en sauce tomate au four, sans viande.
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac.
Plat de crevettes sauce tomate fraîche à la bônoise, ragoût des villes côtières algériennes, peut être un apéritif.
Une vieille chorba du terroir bônois à la poitrine d'agneau et frick, délicieuse soupe qui est aussi déclinée en plat principal accompagnée de pain maison au four.
Tajine de petits pois aux artichauts et poulet en sauce rouge, facil, économique et rapide.
Plat facile et sans prise de tête le poulet rôti au four.
Un plat savoureux facile et hyper rapide aux œufs de caille aux champignons et à la crème sauce au citron pour étudiants et personnes pressées.
œufs mimosa ou œufs farcis de mayonnaise au thon, entrée ou plat principal.
salade riz en entrée ou plat unique, au thon et légumes, cuisine saine et facile
Hmiss ou ratatouille de légumes grillés puis mijotés sur lesquels on casse des oeufs, plat facile , peut être aussi un accompagnement de soupes.
Un si bon couscous au poulet et navets ronds qui ferait un bon repas à la st Valentin, et pourquoi pas ?!!!
Voir toutes les recettes de plat principal
Voir toutes les recettes de ramadan
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2