Poireau et hiver : toutes nos recettes – Page 6

En apéritif ou en entrée, de délicieux petits bonbons faciles et rapides qui impressionneront vos convives !
Ou comment garnir de manière originale vos feuilles de brick ! 🙂

Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.

Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes.

Ou comment se régaler avec un légume peu commun sur nos étals de marché : le rutabaga, cousin du navet !
Une recette facile, rapide et délicieuse évidemment !

Recette facile de plat complet et réconfortant pour toute la famille. Un succès pour manger des légumes. Testé et approuvé par petits et grands !

Une quiche facile, rapide et originale ! Comment faire manger de la courge à vos invités les plus difficiles 🙂

Des asperges, des carottes, des poireaux, un accompagnement délicieux !

Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.

Pour profiter des légumes de saison, une recette économique

Choisissez un miel clair (acacia, tilleul ou toutes fleurs) qui se révèlera plus délicat qu’un miel brun pour ce plat.

Ce sont presque des ficelles picardes que je vous propose ici

Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

Une délicieuse fondue de poireau caramélisée qui accompagne ces gnocchi délicieusement poêlés, avec un peu de croquant grâce aux noix et des lardons fumés pour agrémenter le tout.

La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.

Un plat très complet et bien de saison !

Les pois du Cap (butter bean ou lima beans en anglais) sont de très gros haricots à mijoter longuement, comme dans cette recette grècque, pour un délicieux résultat.

Une nouvelle recette de one pot pasta riche en légumes et bien de saison.

Une recette légère, idéale pour un soir !

Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.