Des idées de recettes de potage et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.
Si vous préparez un Noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.
Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.
Il me restait un petit céleri boule en stock. Avec les fanes de la dernière botte de radis, j’en ai fait une soupe. Facile, rapide et anti gaspi.
Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.
Un velouté onctueux et riche en saveurs !
Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.
Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment
Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.
Ce velouté est rassasiant, avec un savoureux goût de marrons et de champignons.
Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.
Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !
Voici un bon velouté pour se réchauffer et se régaler.
En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
Une soupe complète pour un soir réalisée avec le chou fleur qui revient sur les étals !
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