Des idées de recettes de velouté et potage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment
Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.
Ce velouté est rassasiant, avec un savoureux goût de marrons et de champignons.
Une savoureuse entrées pour un repas d'hiver
Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.
Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !
En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
On ne trouve pas souvent du cresson au marché. C'est pourtant un pur délice !
Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre. Cette préparation est excellente pour la flore intestinale.
Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.
Pour se réchauffer, découvrez un potage bien parfumé au potiron, poivrons et tomate préparé en 5 minutes avec votre thermomix.
Un petit velouté de saison à déguster sans modération
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