Meilleures recettes de ricotta - Page 22

Courgettes, tomates, basilic... une tarte soleil provençale !

Nous vous proposons de réaliser un délicieux gâteau moelleux sans beurre et sans gluten où la farine est remplacée par de la maïzena et de la poudre d'amandes et de noisettes. La ricotta y apporte l'humidité et le fondant et la saveur de l'amande et celle de la noisette se marient parfaitement avec les framboises et les cerises.

Grâce à la cuisson à la plancha, le calamar était doré en surface, bien cuit, tendre pas du tout caoutchouteux.

Ce Baileys, onctueux et gourmand au chocolat belge, est parfait dans un appareil à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Une frittata qui sort de l'ordinaire, à base de poulet et d'orzo, ces petites pâtes ressemblant à des graines de riz appelées aussi langues d'oiseaux ou tlitli.

Une sauce tomate onctueuse, crémeuse et nappante pour accompagner vos pâtes et vos gratins