Saganaki et sauce tomate : toutes nos recettes

Cette recette grecque associe des crevettes cuites dans une sauce tomate généreuse aux tomates séchées et au paprika, puis servies sur un lit de yaourt grec aromatisé au fenouil frais et aux zestes d'agrumes. Le contraste entre la chaleur épicée de la sauce et la fraîcheur crémeuse du yaourt crée une harmonie savoureuse. Un plat gourmand et facile à préparer, parfait en entrée ou à accompagner de riz ou de pâtes pour un repas complet.

Le saganaki de crevettes est un mezze grec incontournable, prêt en moins de 30 minutes ! Des crevettes fondantes mijotées dans une sauce tomate parfumée et parsemées de feta fondante… Un vrai concentré de saveurs méditerranéennes. Servi chaud dans chaque Psarotaverna en Grèce, ce plat simple et convivial est parfait à partager à l’apéritif ou en entrée.