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Saganaki et herbes aromatiques : toutes nos recettes

Le saganaki est un plat traditionnel grec à base de fromage de brebis ou de chèvre frit à l’huile d’olive puis flambé. Les fromages les plus couramment utilisés sont la feta, le kassseri, le kefalograviéra ou encore le kefalotyri. Il tire son nom de la poêle dans laquelle il est traditionnellement préparé.

Servi en mezzé ou en entrée, il est aussi facile que rapide à préparer.

Toutes les recettes de saganaki et herbes aromatiques des Gourmets

Des idées de recettes de saganaki et herbes aromatiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saganaki aux crevettes à la feta
Saganaki aux crevettes à la feta
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Des crevettes facon Saganaki dans une riche sauce tomate agrémentée de fromage feta salé et fondant. Servies en entrée ou sur du riz en plat principal. C'est une recette grecque facile et savoureuse qui fera voyager agréablement vos papilles.

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