Recettes de scones et de pépites de chocolat

Scones
Les scones se dégustent avec du thé, de la confiture et une crème épaisse nommée clotted cream. Photo par Blake Danger Bentley.

D’origine écossaise, les scones sont des petits gâteaux très appréciés par les britanniques mais nombreux sont ceux qui, en dehors du Commonwealth, ont craqué pour ces douceurs indispensables au tea time. Servis avec du thé bouillant, quelques cuillerées de clotted cream, de confiture de fraise ou de gelée de groseille, ils forment le cream tea, un goûter so british.

Idéal pour un brunch, on déguste le scone tiède pour en apprécier son moelleux, mais rien ne nous empêche d'en faire une version salée sur le même principe que les muffins pour un apéritif dinatoire original. Au bacon, au cheddar, au saumon, aux lardons, agrémentés de romarin ou de graines de pavot, ils sont déclinables selon vos envies et vos goûts.

Idées de recettes de scones et de pépites de chocolat des Gourmets

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

Senteur et Saveur  -  Envie de Scones aux pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de Pépite et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des scones aux pépites de chocolat, idéal pour un brunch, un petit déjeuner ou encore un goûter.

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

Lolo et sa Tambouille  -  Les scones, une spécialité anglaise vraiment excellente en guise de petit déjeuner ou de goûter !

Scones à la farine complète
Scones à la farine complète

auxdelicesdupalais  -  De délicieux scones ultra moelleux et légers à la farine complète et aux pépites de chocolat, au bon goût de vanille et de beurre sans oeufs. Un mariage gourmand de saveurs à tartiner de crème et de confiture pour le petit déjeuner ou pour le thé de l’après midi.

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

kilometre-0  -  Ca peut remplacer le gâteau du matin ^^. Il vous restera à ajouter une confiture, une compote, un coulis ...

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

Les Gourmandises de Lou  -  Une douceur très facile à réaliser, à mi-chemin entre le pain et la brioche

Scones aux pépites de chocolat
Scones aux pépites de chocolat

Crème de Sucre  -  Pour bien commencer la journée, il faut un bon petit déjeuner. Quoi de mieux que des scones aux pépites de chocolat tout chauds et réconfortants ?

Scones pépites de chocolat et abricots secs
Scones pépites de chocolat et abricots secs

MiamAddict  -  Envie de Scones pépites de chocolat et abricots secs ? Découvrez cette recette de pépites de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Scones aux oignons cheddar et ciboulette
Scones aux oignons cheddar et ciboulette

Maryse & Cocotte  -  Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les Scones, cette spécialité nous vient d’Angleterre. On peut les trouver en version sucrée ou salée. Impossible de décrire leur texture … il vous faudra les tester à votre tour pour vous faire une idée ! En plus, les Scones … c’est super facile à faire !

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