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Les dernières recettes de siphon

Les dernières recettes de siphon des Gourmets

Nouveautés : des recettes de siphon qui changent !

Verrines de Serrano à l’espuma de fèves
Espuma d’asperges vertes en cuillères
Chiffonnade de saumon fumé gaufres aux fines herbes et espuma aux baies roses et à l'aneth
Cappuccino de melon au chèvre et au lard
Espuma de soupe de poissons et courgettes aillée
Bacon and eggs revus et corrigés
Espuma d'asperges vertes en verrine
Chantilly au foie gras au siphon
Crème chantilly au siphon
Tomates mozza siphonnée
Mousse de brocolis et sa crème chantilly à la Coppa
Gnudi aux truffes de Toscane sur riz noir et sauce au jambon cru
Crème de tomates cerises et chantilly de chorizo
Verrines apéritives de Mousse d’asperge verte et fraise
Verrines apéritives Chantilly feta fraise

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