Espuma d'asperges vertes en verrine

Name: Espuma d'asperges vertes en verrine
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

The Best Recipes

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Espuma d'asperges vertes en verrine. Une recette facile au siphon pour un apéritif original et sain

Voir la recette

apéritif asperge asperges vertes cuisine de saison cuisine santé cuisine végétarienne entremets espuma fêtes légumes de printemps légumes tiges mousse printemps Pâques siphon

Recette ajoutée le 30/04/22 - Mise à jour le 22/03/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

The Best Recipes partage également ces recettes.

Congeler des asperges vertes ou blanches

Congeler des asperges vertes ou blanches. Voici comment faire pour en manger toute l'année et faire des économies.

Pâte d'amandes maison

Une recette de massepain ou pâte d'amandes qui vous servira pour vos gâteaux et pâtisseries. A base de poudre d'amande, ce massepain est excellent

Hamburgers maison

Après cette recette de véritable hamburgers maison, vous n'irez plus au McDo ! Il sont moelleux et gourmands. Parfait pour recevoir vos amis

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

technique

Asperge des bois ou aspergette

Asperges des bois à l'anglaise

video

Espuma d'asperges vertes

Une mise en bouche printanière et délicate.

Accords vins

Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

pratique

Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

pratique

Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

recettes

L'asperge sort ses griffes

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.

recettes

Des recettes d'asperges qui nous bottent !

Blanches, violettes ou vertes, à chacun sa préférence

Plus de recettes

La sauce au caramel au beurre salé au thé vert de Takako et naoko

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte de Miamponpon

Poivrons farcis à l'aubergine, tomate et feta de Kilometre-0

Houmous toast, jalapenos vert, thym et sumac de Gratinez

Cheesecake citron vert et kiwi, sans cuisson et sans gélifiant de Philandcocuisine

Kale farci cabillaud, aneth, gomasio, gingembre et citron vert de Massacre à la mandoline

Tartelette au citron vert et aux framboises de Dans la cuisine de gin

Asperges vertes poêlées aux tomates confites et parmesan de Auxdelicesdemanue

Verrines de mousse de tomates confites de Épicétout

Accord mets et musique

A écouter en préparant Espuma d'asperges vertes en verrine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Flans de truite et pointes d'asperges.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !