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Les dernières recettes de siphon- Page 2

Les dernières recettes de siphon des Gourmets

Nouveautés : des recettes de siphon qui changent !

Douceur autour de la noisette et de la mirabelle
Le Bueno gastro
Gnuddi aux truffes de Toscane sur riz noir et sauce au jambon cru
Espuma de tomate et pétoncles au thym
Crème truffée au café et mousse mascarpone
Verrines Avocat, Crabe et mousse de Celeri
Mousse au chocolat à l'eau de Thierry Marx
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Petits pois au jambon ibérique et espuma de pommes de terre
Semifreddo au dulce de leche et au chocolat, espuma de framboises
Zorbette la verrine grecque
Gat-Ô agrumes, miel de fleur d'oranger, mascarpone, thym
Velouté de potimarron, chantilly au lard virtuel
Blinis express au siphon
Mousse de betteraves au fromage de brebis

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