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Semifreddo au dulce de leche et au chocolat, espuma de framboises
Semifreddo au dulce de leche et au chocolat, espuma de framboises

Semifreddo au dulce de leche et au chocolat, espuma de framboises

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Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de crème qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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caramel chocolat couer coulis crème cuisine espagnole dessert dulce espuma framboises glace gélatine lait concentré leche meringue mousse semifreddo siphon à congeler
Publié le 16 octobre 2015 à 13h11, Modifié le 31 mai 2018 à 10h33

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Des recettes du Chef Simon

Glace vanille
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A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.
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Mousse vanille
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Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques

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