Spanakopita et tourte : toutes nos recettes

La spanakopita est une spécialité grecque traditionnelle, Il s’agit d’une tourte garnie principalement d'épinards, associés à de la feta, des oignons et des herbes aromatiques.

Le tout est enveloppé dans des feuilles de pâte filo, fines et croustillantes, badigeonnées de beurre ou d’huile d’olive pour obtenir un effet doré et feuilleté après cuisson.

Direction la Grèce avec cette belle spanakopita, la tourte grecque aux épinards et à la feta, qui se marie parfaitement avec un tzatziki.

Tourte feuilletée aux épinards , mozzarella et feta. Inspirée d'une recette grecque , une tourte feuilletée aux épinards et à la feta

La tourte spanakopita est un plat typiquement grec à base de feta, d'épinard et de pâte filo.

Tourte aux épinards.

Tourte grecque aux épinards et à la feta