Name: Spanakopita
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: feuilletés
Ingredients: 600 g d'épinards frais; 10 à 12 feuilles de filo; 2 oignons; 3 brins de persil plat; 3 brins d'aneth; 2 œufs; 260 g de fêta; huile d'olive, sel, poivre

Spanakopita

Recettes de Clairette

Facile

Ingrédients

4 personnes

600 g d'épinards frais

10 à 12 feuilles de filo

2 oignons

3 brins de persil plat

3 brins d'aneth

2 œufs

260 g de fêta

huile d'olive, sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La spanakopita est une spécialité grecque traditionnelle, Il s’agit d’une tourte garnie principalement d'épinards, associés à de la feta, des oignons et des herbes aromatiques.

Le tout est enveloppé dans des feuilles de pâte filo, fines et croustillantes, badigeonnées de beurre ou d’huile d’olive pour obtenir un effet doré et feuilleté après cuisson.

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Publié le 31 août 2025 à 10h03

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