1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sphère
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour continuer.

Sphère et crémeux : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de sphère et crémeux du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

Cliquez sur la recette de sphère et crémeux pour l'afficher.

Toutes les recettes de sphère et crémeux des Gourmets

Des idées de recettes de sphère et crémeux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sphère chocolat café
Sphère chocolat café
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur

La première demie sphère est composée d’une mousse chocolat 70%, un biscuit Trocadéro café et glacée d’un glaçage miroir cacao ultra brillant. La deuxième demie sphère est composée d’une coque croustillante au grué de cacao, un crémeux café, un biscuit Trocadéro café et est enrobée d’un glaçage rocher au grué de cacao.

Voir d'autres recettes de sphère et de...

Alexis Bouillet biscuit Trocadéro bûche de noël cacao chocolat chocolat au lait chocolat blanc crémeux croustillant dessert dessert à l'assiette entremets fruit de la passion glaçage glaçage miroir graines de pavot grué Laguna mousse muffins Pâques pâtisserie vanille

Voir toutes les recettes de sphère
Voir toutes les recettes de crémeux

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1