1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Alcool>
  4. Tequila

Tequila et cocktails au shaker : toutes nos recettes

Tequila biologique
Le tequila , est au Mexique à partir d'une plante nommée Agave. Photo par Jeffrey Davis
Le ou la tequila est la boisson nationale du Mexique. Il existe deux grands types de Tequila, la Tequila 100% agave qui doit être faite avec 100% d'agave bleu et qui doit être mise en bouteille au Mexique, et la Tequila qui doit être réalisée avec au moins 51% de jus de l'agave bleu et qui peut être mise en bouteille dans d'autres pays.

Cette boisson alcoolisée entre dans la composition de célèbres cocktails comme le Tequila Sunrise ou encore La Margarita mais elle peut également servir à flamber coquillages et crustacés.

Tequila et cocktails au shaker : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de tequila et cocktails au shaker

El Diablo
El Diablo
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail épicé à forte teneur en alcool.
Margarita
Margarita
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail mexicain à base de tequila, un grand classique !
1

Voir les recettes de tequila du Chef
Voir les recettes de cocktails au shaker du Chef

Tequila et cocktails au shaker : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Soirée cocktails pour apprentis mixologues
Couleur citron pour vos cocktails
Des cocktails que vous ne connaissez sans doute pas
12 recettes de cocktails à connaître absolument
Aujourd'hui le barman, c'est vous !

Voir toutes les sélections de recettes de tequila
Voir toutes les sélections de recettes de cocktails au shaker

Toutes les recettes de tequila et cocktails au shaker des Gourmets

Des idées de recettes de tequila et cocktails au shaker pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Margarita poire, miel et romarin
Margarita poire, miel et romarin
La Pause Rustique La Pause Rustique
Ce cocktail au shaker est sucré mais frais et l’odeur du romarin dans le nez lorsqu’on prend une gorgée est très appréciable. Un délicieux cocktail pour un apéro rafraîchissant ! Comme toute boisson alcoolisée, c’est à consommer avec modération.
Sea of Cortez
Sea of Cortez
Baptiste de Colada Baptiste de Colada
Ce cocktail est une véritable histoire d’amour franco-mexicaine puisque le Sea of Cortez est un élégant mélange de tequila, triple sec, crème de cassis et jus de citron vert ! Découvrez sa recette !
Margarita
Margarita
Cocktailand Cocktailand
La Margarita, grand classique parmi les cocktails, est une délicate alliance de saveurs. Le sel déposé sur l'ourlet du verre vient sublimer la tequila. La Margarita est un cocktail élégant qui se sert dans un verre à pied à très évasé, le verre à Margarita.
Margarita à la grenade
Margarita à la grenade
Popotte Popotte
En 1948, à Acapulco au Mexique, une américaine Margaret Sames, surnommée « Margarita » avait l’habitude de servir à ses invités un cocktail composé de triple sec, de Tequila et de jus de citron vert. Ses invités n’eurent aucun mal à trouver un nom à ce cocktail : une margarita. Ici, j’ai décidé de la revisiter avec du jus de grenade pour la version originale, suffit de l’enlever.
Cocktail requin bleu
Cocktail requin bleu
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je ne vais pas vous proposer de recette qui se mange, mais plutôt qui se boit avec modération. Voici le cocktail requin bleu, que vous pourrez préparer pour la St Sylvestre, par exemple... Attention, alcool fort en vue !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de tequila et de...

alcool apéritif avocat boissons brochette citron citron vert cocktails cocktails à la tequila cocktails au Cointreau cocktails au shaker Cointreau crème crème de cassis cuisine facile cuisine mexicaine gin glace liqueur d'orange margarita Nigella Lawson orange piment triple sec vodka

Voir toutes les recettes de tequila
Voir toutes les recettes de cocktails au shaker

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1