Les dernières recettes de thym- Page 5

Voici un petit plat en sauce comme je les aime … surtout en hiver. C’est une recette de Maître coq.

Pour bien débuter l'année, les fromages de chèvre vous proposent de savourer un plat mêlant tradition italienne et onctuosité du Banon AOP. Cette recette de Risotto au Banon AOP, jambon cru et thym fait la part belle à ce fromage d'exception enrobé de feuilles de châtaignier, symbole du terroir provençal. Le jambon cru et le thym apportent une touche aromatique subtile à cette recette simple et conviviale, qui sent bon les parfums ensoleillés du Sud !

Une soupe à l'ail traditionnelle en Provence, économique et vraiment rapide à confectionner, ce serait dommage de s'en priver ! L’aïgo bolido (eau bouillie en occitan provençal) est une eau dans laquelle bout la sauge et l’ail, qu’on verse sur du pain grillé, arrosé d’un jet d’huile d’olive. Elle est servie la veille du réveillon de Noël.

Essayez cette recette de confiture et donnez votre avis en commentaire !

Inspiré des saveurs méditerranéennes, ce plat gorgé de tomates et d'herbes vous ravira. L'idéal, ce sont vraiment des tomates d'été, mais, même des tomates de serre, hors saison, trouveront grâce à vos papilles. Accompagnez de riz, de boulgour, de fregola ou de “tendres perles” Tipiak.

Recette antigaspi avec un reste de purée, des épices, des herbes aromatiques, du fromage au coeur et on fait un concours de celui qui fera le plus long fil de fromage fondu.

Envie de goûter à la recette de filets de truites au thym et citron ? Cette recette de citron est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Les paccherotti sont de grosses pâtes, mais plus courtes que les paccheri, idéales à farcir, un peu à la manière des cannelloni. Disposez-les debout dans un moule et vous obtenez un gâteau de pâtes. Étonnant ! Et surtout délicieux.

Envie de découvrir ce dessert spécialité de l'Allier? Testez cette recette du terroir auvergnat qu'est le flan au thym.

Pour une viande fondante et savoureuse

Un poulet que j’ai cuisiné comme un coq au vin. Je l’ai fait mariné la veille et ensuite procédé à la cuisson. Un bon poulet fermier bien dodu qui a mijoté dans le four.

Yotam Ottolenghi propose ici une huile très parfumée qui va donner des saveurs des plus goûteuses au poisson.

Envie de Le steak thon au beurre d'herbes citronné ? Découvrez cette recette de thon et donnez votre avis en commentaire !

Un poisson cuit à la vapeur avec quelques tomates cerisesn des olives et des herbes parfumées

Envie de le granola salé ? Préparez cette recette aux noix, noix de cajou, noix de pécan, pignons, etc. Et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !