Bar au four et son huile aromatique d'après Ottolenghi

Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Beurres composés salés et sucrés.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Pas de bon chef sans bon couteau ! Les lames japonaises à votre service.

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.