Yotam Ottolenghi propose ici une huile très parfumée qui va donner des saveurs des plus goûteuses au poisson.
Voir la recetteUne aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Aubergines rôties et burrata.
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