Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
Une verrine apéritive savoureuse et qui en jette.
C'est le retour des épinards au marché, oubliez vos souvenirs d'école et retentez avec des épinards frais.
Tout de suite, c'est autre chose.
Une bonne et réconfortante soupe.
Il ne fait pas chaud et plutôt humide. Un vrai temps de novembre... Pour se réchauffer, je vous propose de préparer : un velouté de panais au chorizo.
Un velouté tout en douceur et en contrastes !
Velouté au chou-fleur, saumon fumé et fromage de chèvre
Voilà une belle soupe que vous pouvez servir facilement si vous avez des invités.
Une belle soupe pour célébrer l'automne et la beauté de mon limousin natal
J'ai trouvé cette recette sur un ancien magazine Guide cuisine. Et bien, je vous la recommande particulièrement.
Un velouté onctueux, savoureux... mais sans crème ! Oui ! C'est possible et à déguster sans modération ! Bon app ! MiaM !
Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité.
Ne jetez pas la carcasse du homard, faites-en une bonne soupe !
Une recette inspirée des beaux blogs Plaisir et équilibre et la cuisine de Gut.
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